Sayur Oplok-oplok a’la Puteri

 

 

Image

Bahan:
3 siung Bawang Putih diiris
2 siung Bawang Merah diiris
1 lembar Daun bawang diiris
2 biji cabe merah diiris
1/2 tomat diiris
1 biji telur ayam
1/4 Kol
1/4 kg Udang
4 butir bakso
1/2 sdm kecap asin
1 sdm kecap saus tiram
Merica secukupnya

Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bawang merah. Kecilkan api, dan masukkan tomat yang sudah diiris dan tambahkan irisan cabe merah.
Masukkan telur, dan tambahkan merica, tuangkan kecap asin dan kecap saus tiram, aduklah merata. Setelah telur mulai tampak matang, masukkan kol dan aduk hingga mulai lunak.
Kemudian tambahkan udang dan bakso. Setelah udang mulai tampak matang kemerahan, masukkan buncis.
Tambahkan air putih panas secukupnya ke dalam masakan untuk menjadikannya sedikit berkuah.
Tunggulah kira-kira 2 menit hingga buncis lunak, masukkan daun bawang yang telah diiris, aduklah seperlunya dan matikan api kompor.

Selamat mencoba! 🙂
PS:
Saya bukan chef, saya IRT aja, jadi harap dimaklum yaa kalo tulisan resepnya gak se-profesional resep ala chef :p hehehehhe…

 



Categories: Kuliner

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: